Salmão

Apesar de muita gente não gostar deste peixe , por achar o gosto muito forte , eu adoro salmão. É lógico que não é um prato para se comer todo dia , pois fica enjoativo , mas acho muito saboroso e especial , pois aprendi a comê-lo com meu amigo gringuinho Edgar , em um restaurante perto de casa , e me traz boas lembranças , de momentos junto com amigos muito queridos. A receita abaixo foi feita no olhometro ok?

Salmão assado
Ingredientes:
03 postas de salmão
alho picadinho
limão
sal
ervas finas
champignons
02 batatas cortadas em rodelas
manteiga
pimenta do reino branca moída
alecrim
Modo de fazer: Tempere o salmão com alho , sal e limão e deixe por uns 10 minutos. Coloque as postas em uma assadeira untada com azeite e junte os outros ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno baixo por 30minutos até juntar água. Tire o papela alumínio de cima e deixe secar a água e corar o peixe.
Tire do forno , coloque no prato e sirva com arroz branco e com a seguinte...
... Cobertura:
Lascas de amêndoas
Manteiga
Modo de fazer: Coloque a manteiga e a amêndoa em uma frigideira e vá mexendo até dourar.