segunda-feira, 28 de julho de 2008

Pavê Olho de Sogra

Nossa pessoal , tem sido tudo tão corrido que eu não consigo mais fotografar nem postar nada....:0( Fico realmente triste com isso...Mas depois de uma visita da Rose e dar uma olhada no blog dela (que adorei) , fiz esta receita no último final de semana e ficou muito muito boa..
Aí vai...Para ver a receita original basta clicar aqui

Pavê de Olho de Sogra
Ingredientes para o creme:
01 xícara de leite de vaca
01 xícara de leite de coco
02 gemas peneiradas
01 lata de leite condensado
125grs de coco ralado fresco
01 colher de sobremesa de maisena
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer: Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
Ingredientes para o doce de ameixa:
400grs de ameixa preta seca sem caroço
2 xícaras de chá de água
04 colheres de sopa cheias de açúcar
Modo de fazer: Leve ao fogo até engrossar um pouco a calda. Reserve.
Restante dos ingredientes:
01 caixa de biscoito tipo champagne
04 colheres de sopa de creme de leite sem soro

Montagem:
Em uma forma tipo de bolo inglês coloque um saco de plástico aberto para ficar mais fácil na hora de desenformar.. Separe as ameixas da calda e molhe bem cada biscoito.Faça uma camada deles na forma , coloque um pouco de creme e um pouco de ameixas. Repita esta operação e termine com uma camada de biscoitos. Reserve 04 colheres de sopa do creme , misture com o creme de leite e guarde na galadeira.. Leve o pavê para gelar de um dia para o outro. Desenforme e cubra com o creme misturado com creme de leite , salpique com coco ralado fresco e enfeite com ameixas.





8 comentários:

laila disse...

que maravilha...sorte q vc mostrou auqi..eu tinha perdido essa delici\a!!bjs

Ana disse...

Drica:
Ando assim como você....não esquenta não.
Esse pavê parece mesmo ser delicioso.

edinha disse...

Está lindo e apetitoso
Beijinho

Emília disse...

Oi Drica!! Que bom que deu tempo para postar essa delícia!!Beijinhos

Emília disse...

Oi Drica! Eu de novo! Tem uma brincadeira pra você lá no meu cantinho! Beijinhos

Nani do Paulo disse...

Menina receita mais gostosa essa, já anotei é claro!
Beijos

Valentina disse...

Drica que sonho isto.Fiquei ja'com vontade de fazê-lo também.

Leila disse...

Nossa Drica, que delicia é essa?
estava comn saudades de ti.
beijinhos