Pão de Minuto

Esta é uma receita que faz o maior sucesso aqui em casa. O pão de minuto é receita antiga , que conheço desde criança , mas acho que foi melhorada com o tempo...

Pão de Minuto (Recheado com goiabada)

Ingredientes da massa:

03 xicaras de chá de farinha de trigo

01 colher de sopa cheia de fermento em pó

06 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

03 colheres de sopa cheias de manteiga sem sal (quase 200grs)

02 ovos

3/4 de xicara de chá de leite

Ingredientes do recheio:

Goiabada cascão (de preferência tipo caseira)

Modo de azer

Misture os ingredientes secos em uma vasilha. Depois junte os ovos a manteiga e o leite e misture com um garfo. Vá trabalhando a massa sem sovar. Se precisar vá colocando mais farinha de trigo. A massa não é dura , fica um pouquinho grudenta , mas tem que dar para abrir na mão.

Corte pedaços de goiabada (não faça economia) . pegue pequenas porções da massa e "abrace o pedação de goiabada , fazendo os pãezinhos. Dê uma chatada e coloque em forma levemente untada com manteiga.

Ligue o formo 180º e deixe assar até ficar moreninho.

Rende uns 35 pãezinhos.