sábado, 3 de maio de 2008

Mousse de Chocolate



Galerinha , ando sumidéssima não é mesmo??? Estou tentando colocar minha vida em ordem e prometo que logo logo voltarei a ser constante nos blogs.
A única foto que consegui tirar desta receita foi esta acima mas posso garantir para vocês que é muito muito boa... No próximo post explico como fazer o potinho de chocolate.
Mousse de Chocolate
05 claras batidas em ponto de neve duro
02 xícaras de açúcar
200grs de chocolate meio amargo picado e derretido em banho-maria
03 folhas de gelatina dissolvidas conforme instruções na embalagem
01 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer: Bata as claras em neve em ponto duro e junte o açúcar aos poucos até formar um suspiro. Junte o chocolate e a gelatina e misture bem. Por último coloque o creme de leite sem o soro e misture delicadamente.

Coloque em tacinhas ou nos potinhos de chocolate , enfeite com chantilly , cereja e chocolate granulado e leve para gelar.

21 comentários:

  1. Faz ttanto tempó que não como uma mousse.... deu uma vontade agora!!!
    Eu quero!
    Beijinhos,

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  2. Não sou muito de chocolate mas mousse eu gosto e este não usa as gemas, achei ótimo.
    Bjs!

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  3. uau Drica!! que charme ficaram essas fôrminhas de chocolate recheadas com a mousse!!! estou babando e vou esperar *ansiosa* vc ensinar a fazer essas fôrminhas!
    beijinhos!

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  4. Chocolate, sinônimo de amor...

    Beijos!!!

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  5. Linda mousse de chocolate!

    Beijinhos

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  6. Está lindo esta mousse de chocolate, o pratinho também é lindo,(não falei no jantar romântico) falo agora. Tudo anda tão chique e romântico por aqui...

    bjs

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  7. Que bom que você voltou, estava fazendo falta.
    Essa sua receita é muito boa, gostei!
    Beijos

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  8. Adriana que bom a tua volta filha!!!E logo com coisinhas boas como só tú sabes fazer...beijinho carinhoso

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  9. Deve estar gostosa e leve esta mousse. Também quero!

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  10. Ora aí está uma mousse diferente e que deve ser muito boa, bom fim de semana, ;)

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  11. Amo doce cremoso, seu mousse deve ficar divino.
    bjs

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  12. que bom que voce voltou Drica. Adoro mousse de chocolate.
    beijinhos

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  13. A foto tá linda, dá pra ver que é muito gostoso!! Beijinhos

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  14. Adoro mousse de chocolate.Esta sua é diferente da minha portanto é bom para variar :)
    Beijinhos

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  15. Drica, vc é a rainha dos doces de chocolate! Tua mousse ficou linda; adorei o toque do copinho de chocolate. Bjs, e boa semana!

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  16. Drica o importante é que esteja tudo bem com você. A mousse está muito bonita, dá vontade de meter a colher. Bjinhos

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  17. Eu tinha visto algo parecido na revista Cláudia, mas já tinha até esquecido. Obrigada por lembrar.

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  18. que maravilha de mousse adorei!!!Beijinhos doces

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  19. Que idéia legal para fazer com crianças. Tenho um blog de gastronomia e vou falar dessa sugestão.
    Quando puder, deuma passadinha por lá.
    beijos
    Thais
    http://comereumbarato.com.br

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  20. Oi Drica, legal a receita. Se a minha receita for um pouco diferente você acha que dá pra eu acrescentar a gelatina no chocolate derretido e continuar o restante do meu jeiot mesmo?

    Estou tentando um modo de fazer o meu bolo mousse ficar mais consistente para não derreter no caminho...

    POR FAVOR ME RESPONDA NO E-MAIL ABAIXO, POIS NÃO SOU USUÁRIO DESTE BLOG.
    alexandre.divitis@globo.com

    Obrigado

    Alexandre

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